裏はなともえ
裏はなともえ
販売価格: 3,300円(税込)
在庫なし
商品詳細
生もとを基本の造りにしている蔵です。速讓と書いてありますが、乳酸だけを速讓使用にして、酵母は蔵付き酵母を使っています。バランスの良いなじんだ酸で落ち着いた旨味を感じさせてくれます。
| 酒造会社 | 美吉野醸造 |
|---|---|
| 種類 | 純米吟醸無濾過生原酒 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アルコール度 | 17〜18度 |
| 原料米 | 吟のさと |
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 蔵付酵母 |
| 容量 | 1800ml |